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5分彩计划

圣女果披萨

需要食材

    • 高筋粉
    • 150g
    • 鸡蛋液
    • 35g
    • 牛奶
    • 50g
    • 酵母
    • 3g
    • 白砂糖
    • 15g
    • 黄油
    • 10g
    • 圣女果
    • 10个
    • 番茄酱
    • 适量
    • 马苏里拉芝士
    • 适量
    • 火腿肠
    • 五根

做法步骤

1.

所有面团材料除黄油外,放入面包桶

圣女果披萨,所有面团材料除黄油外,放入面包桶

2.

后油法揉出手套膜,然后直接放在面包桶发酵2.5倍大

圣女果披萨,后油法揉出手套膜,然后直接放在面包桶发酵2.5倍大

3.

发酵好的面团,排气后静置15分钟

圣女果披萨,发酵好的面团,排气后静置15分钟

4.

用擀面杖擀开

圣女果披萨,用擀面杖擀开

5.

擀的面皮比披萨盘略微大一点,放入披萨盘

圣女果披萨,擀的面皮比披萨盘略微大一点,放入披萨盘

6.

四周摆上火腿肠

圣女果披萨,四周摆上火腿肠

7.

然后顺着火腿肠慢慢卷起来

圣女果披萨,然后顺着火腿肠慢慢卷起来

8.

用剪刀把边缘剪开,火腿肠剪断

圣女果披萨,用剪刀把边缘剪开,火腿肠剪断

9.

用叉子叉小洞

圣女果披萨,用叉子叉小洞

10.

放入预热好的烤箱,175度烤7分钟

圣女果披萨,放入预热好的烤箱,175度烤7分钟

11.

烤披萨胚的时候,把圣女果,剩下的火腿肠切片,

圣女果披萨,烤披萨胚的时候,把圣女果,剩下的火腿肠切片,

12.

烤好的披萨胚拿出来,首先刷上番茄酱

圣女果披萨,烤好的披萨胚拿出来,首先刷上番茄酱

13.

再铺上一层火腿肠,撒上马苏里拉芝士

圣女果披萨,再铺上一层火腿肠,撒上马苏里拉芝士

14.

放上一层圣女果

圣女果披萨,放上一层圣女果

15.

在撒一层马苏里拉芝士,最后铺上圣女果就好啦

圣女果披萨,在撒一层马苏里拉芝士,最后铺上圣女果就好啦

16.

放入预热好的烤箱,175度。20分钟即可

圣女果披萨,放入预热好的烤箱,175度。20分钟即可

17.

高颜值披萨,不仅好看,更好吃

圣女果披萨,高颜值披萨,不仅好看,更好吃

18.

喜欢在午后,给自己准备一道爱吃的甜点

圣女果披萨,喜欢在午后,给自己准备一道爱吃的甜点

19.

咬一口,味道好极了

圣女果披萨,咬一口,味道好极了

小贴士

  1. 烤箱根据自家烤箱脾气调整哦
  2. 披萨只需要发酵一遍就可以烘烤了
  3. 面皮擀薄点更好吃

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  • 宝儿梧桐

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