返回首页
首页 > 菜谱大全 > 金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒

需要食材

    • 玉米面
    • 60克
    • 糯米面
    • 20克
    • 黄豆面
    • 30克
    • 食用小苏打
    • 2克
    • 虾酱
    • 30克
    • 青红椒
    • 各半个
    • 鸡蛋
    • 两个
    • 花生油
    • 50克
    • 料酒
    • 10克
    • 花椒粉
    • 3克
    • 葱姜
    • 适量
    • 花菇
    • 两个
    • 3克
    • 鸡精
    • 2克

做法步骤

1.

窝窝头的材料备齐……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,窝窝头的材料备齐……

2.

加入食用小苏打用温水和面

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,加入食用小苏打用温水和面

3.

和好的面团必须至少醒发半个小时左右……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,和好的面团必须至少醒发半个小时左右……

4.

准备鸡蛋炒虾酱的材料、花菇忘记拍了

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,准备鸡蛋炒虾酱的材料、花菇忘记拍了

5.

把所有食材洗净后、切成小丁备用……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,把所有食材洗净后、切成小丁备用……

6.

醒发好的面团排气后、分成6分、我是一个面团30克、揉成上尖下宽的面团、用大拇指在宽的面团上捅一个窝窝后、整形、如图

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,醒发好的面团排气后、分成6分、我是一个面团30克、揉成上尖下宽的面团、用大拇指在宽的面团上捅一个窝窝后、整形、如图

7.

窝窝头做好了……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,窝窝头做好了……

8.

放入锅中大火烧开后蒸10分钟关火

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,放入锅中大火烧开后蒸10分钟关火

9.

鸡蛋打散加入虾酱、料酒和胡椒粉拌匀后、炒熟盛出备用……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,鸡蛋打散加入虾酱、料酒和胡椒粉拌匀后、炒熟盛出备用……

10.

另起锅热锅凉油爆香姜葱丝

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,另起锅热锅凉油爆香姜葱丝

11.

倒入料酒

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,倒入料酒

12.

加入花菇煸炒出香味……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,加入花菇煸炒出香味……

13.

再加入青红椒煸炒

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,再加入青红椒煸炒

14.

加入适量的盐和鸡精

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,加入适量的盐和鸡精

15.

倒入炒好的鸡蛋虾酱

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,倒入炒好的鸡蛋虾酱

16.

虾酱鸡蛋炒杂蔬就做好了……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,虾酱鸡蛋炒杂蔬就做好了……

17.

美味的虾酱出锅了、配上窝窝头、绝配……

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,美味的虾酱出锅了、配上窝窝头、绝配……

18.

把虾酱小炒放入蒸熟的窝窝头里面

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,把虾酱小炒放入蒸熟的窝窝头里面

19.

再配上双薯花卷和双薯🍠

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,再配上双薯花卷和双薯🍠

20.

成品一;完美

金玉窝窝头+虾酱鸡蛋小炒,成品一;完美

评论

发表评论,你需要 登录注册
  • 踏月色而来

+ 关注

百家号原创作者、微博美食博主、头条文章作者、各大平台达人
  • 580
    菜谱
  • 120931
    粉丝
  • 98
    关注

加入专辑

创建新的菜谱专辑 确定

创建菜谱专辑

新建并添加

返回首页