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浓香黑米椰奶饮

浓香黑米椰奶饮

需要食材

    • 黑米
    • 一小把
    • 椰子粉
    • 适量
    • 椰蓉
    • 适量
    • 牛奶
    • 一袋
    • 白糖
    • 少许

做法步骤

1.

准备一小把黑米,三分之一碗就可以,

浓香黑米椰奶饮,准备一小把黑米,三分之一碗就可以,

2.

把黑米淘洗干净后,加入一指高的温水,

浓香黑米椰奶饮,把黑米淘洗干净后,加入一指高的温水,

3.

放入蒸锅,盖上盖子,中火蒸20分钟,

浓香黑米椰奶饮,放入蒸锅,盖上盖子,中火蒸20分钟,

4.

蒸好后的黑米,比原来胀高了一倍,

浓香黑米椰奶饮,蒸好后的黑米,比原来胀高了一倍,

5.

准备好调配椰奶需要用到的食材,椰子粉是在巴厘岛带回来的,椰香浓郁哈哈,

浓香黑米椰奶饮,准备好调配椰奶需要用到的食材,椰子粉是在巴厘岛带回来的,椰香浓郁哈哈,

6.

把椰子粉和椰蓉混合到一个小碗里,搅拌均匀,

浓香黑米椰奶饮,把椰子粉和椰蓉混合到一个小碗里,搅拌均匀,

7.

把牛奶倒入小锅里,开小火至牛奶微微发热,边缘起小泡泡即可,注意不要煮沸了,

浓香黑米椰奶饮,把牛奶倒入小锅里,开小火至牛奶微微发热,边缘起小泡泡即可,注意不要煮沸了,

8.

把混合好的椰子粉倒入牛奶中,可以根据自己的口味加入适量的白糖,

浓香黑米椰奶饮,把混合好的椰子粉倒入牛奶中,可以根据自己的口味加入适量的白糖,

9.

椰子粉和牛奶充分搅拌均匀,即为现做版椰奶,

浓香黑米椰奶饮,椰子粉和牛奶充分搅拌均匀,即为现做版椰奶,

10.

把做好的椰奶倒入黑米的碗中,

浓香黑米椰奶饮,把做好的椰奶倒入黑米的碗中,

11.

用勺子搅拌均匀,并向下压黑米至压碎,黑汁与椰奶混合,

浓香黑米椰奶饮,用勺子搅拌均匀,并向下压黑米至压碎,黑汁与椰奶混合,

12.

可以看见椰奶的颜色逐渐越来越紫,越来越漂亮,

浓香黑米椰奶饮,可以看见椰奶的颜色逐渐越来越紫,越来越漂亮,

13.

倒入透明的杯子里,还能看到粒粒的黑米渣,有嚼劲儿,

浓香黑米椰奶饮,倒入透明的杯子里,还能看到粒粒的黑米渣,有嚼劲儿,

14.

如果想要口感更润滑,也可以把黑米椰奶倒入搅拌机再处理一下,

浓香黑米椰奶饮,如果想要口感更润滑,也可以把黑米椰奶倒入搅拌机再处理一下,

15.

搅拌机更好的把黑米融入椰奶中,顺滑浓郁的黑米椰奶饮就做好啦!淡淡的紫色是不是很美呀!

浓香黑米椰奶饮,搅拌机更好的把黑米融入椰奶中,顺滑浓郁的黑米椰奶饮就做好啦!淡淡的紫色是不是很美呀!

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