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番茄肉酱意面

番茄肉酱意面

需要食材

    • 意面
    • 250g
    • 肉糜
    • 约150g
    • 洋葱
    • 1大个
    • 番茄
    • 适中大小的2个
    • 番茄沙司
    • 少许
    • 少许
    • 马苏里拉奶酪片
    • 2片
    • 香料(可选)
    • 少许
    • 料酒
    • 一点点

做法步骤

1.

肉糜加入料酒,拌匀

番茄肉酱意面,肉糜加入料酒,拌匀

2.

洋葱先竖切

番茄肉酱意面,洋葱先竖切

3.

再横切,切成小丁

番茄肉酱意面,再横切,切成小丁

4.

番茄顶部划个十字,开水里浸泡一下,去皮(划个十字后去皮非常方便)

番茄肉酱意面,番茄顶部划个十字,开水里浸泡一下,去皮(划个十字后去皮非常方便)

5.

切成小块

番茄肉酱意面,切成小块

6.

调味料

番茄肉酱意面,调味料

7.

油锅烧热,先把肉糜煸一下,盛出

番茄肉酱意面,油锅烧热,先把肉糜煸一下,盛出

8.

接着煸香洋葱

番茄肉酱意面,接着煸香洋葱

9.

加入番茄炒制,可以借助铲子不停碾压番茄,目的就是让它尽快软烂

番茄肉酱意面,加入番茄炒制,可以借助铲子不停碾压番茄,目的就是让它尽快软烂

10.

等番茄烧到变成浆时,加入肉糜

番茄肉酱意面,等番茄烧到变成浆时,加入肉糜

11.

再加上一点增色提味的番茄沙司

番茄肉酱意面,再加上一点增色提味的番茄沙司

12.

撒上盐,炒匀

番茄肉酱意面,撒上盐,炒匀

13.

加入奶酪片,炒至融化

番茄肉酱意面,加入奶酪片,炒至融化

14.

最后洒上点香料

番茄肉酱意面,最后洒上点香料

15.

意面酱就做好了

番茄肉酱意面,意面酱就做好了

16.

水里加一小勺盐,烧开,放入意面,根据包装上标示的时间,煮熟

番茄肉酱意面,水里加一小勺盐,烧开,放入意面,根据包装上标示的时间,煮熟

17.

面捞出,把酱料舀上面,吃时拌匀,就可以啦

番茄肉酱意面,面捞出,把酱料舀上面,吃时拌匀,就可以啦

18.

OK!

番茄肉酱意面,OK!

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