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香菇肉酱拌面

香菇肉酱拌面

需要食材

    • 猪肉
    • 150克
    • 香菇
    • 3-4个
    • 青尖椒
    • 半个
    • 红尖椒
    • 半个
    • 10克
    • 10克
    • 10克
    • 蚝油
    • 1勺
    • 生抽
    • 1勺
    • 老抽
    • 1勺
    • 胡椒粉
    • 小半勺
    • 小半碗
    • 水淀粉
    • 适量
    • 食用油
    • 适量
    • 面条
    • 1人份

做法步骤

1.

准备好材料

香菇肉酱拌面,准备好材料

2.

猪肉洗净切成小块,放入绞肉机中搅成肉末备用

香菇肉酱拌面,猪肉洗净切成小块,放入绞肉机中搅成肉末备用

3.

香菇去蒂洗净切丁,青尖椒洗净切丁,红尖椒洗净切丁,葱蒜姜切末备用

香菇肉酱拌面,香菇去蒂洗净切丁,青尖椒洗净切丁,红尖椒洗净切丁,葱蒜姜切末备用

4.

锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱蒜姜爆香

香菇肉酱拌面,锅中倒入适量的食用油烧热,放入葱蒜姜爆香

5.

放入肉末炒散,炒至变色变白

香菇肉酱拌面,放入肉末炒散,炒至变色变白

6.

加入香菇

香菇肉酱拌面,加入香菇

7.

加入青红椒

香菇肉酱拌面,加入青红椒

8.

翻炒均匀

香菇肉酱拌面,翻炒均匀

9.

加入蚝油

香菇肉酱拌面,加入蚝油

10.

加入生抽

香菇肉酱拌面,加入生抽

11.

加入老抽

香菇肉酱拌面,加入老抽

12.

加入胡椒粉

香菇肉酱拌面,加入胡椒粉

13.

翻炒均匀

香菇肉酱拌面,翻炒均匀

14.

加入小半碗水

香菇肉酱拌面,加入小半碗水

15.

煮沸

香菇肉酱拌面,煮沸

16.

加入水淀粉

香菇肉酱拌面,加入水淀粉

17.

煮至浓稠关火备用

香菇肉酱拌面,煮至浓稠关火备用

18.

另起锅放入面条煮熟

香菇肉酱拌面,另起锅放入面条煮熟

19.

捞出过两遍凉水

香菇肉酱拌面,捞出过两遍凉水

20.

捞出放入盘中,舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了

香菇肉酱拌面,捞出放入盘中,舀上香菇肉酱拌匀即可享受美食了

21.

成品图

香菇肉酱拌面,成品图

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