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酸汤肥牛

酸汤肥牛

需要食材

    • 肥牛
    • 1盒
    • 酸菜
    • 半包
    • 青红椒
    • 少许
    • 金针菇
    • 1把
    • 蒜片
    • 少许
    • 生抽
    • 2勺
    • 少许

做法步骤

1.

先把材料备好

酸汤肥牛,先把材料备好

2.

去除老根,洗净

酸汤肥牛,去除老根,洗净

3.

料理锅中烧水,加一点盐,水开倒入金针菇烫熟。

酸汤肥牛,料理锅中烧水,加一点盐,水开倒入金针菇烫熟。

4.

捞出沥干,放入一个大碗中备用。

酸汤肥牛,捞出沥干,放入一个大碗中备用。

5.

肥牛也烫一下

酸汤肥牛,肥牛也烫一下

6.

变色即可

酸汤肥牛,变色即可

7.

蒜片爆香

酸汤肥牛,蒜片爆香

8.

倒入半包酸菜

酸汤肥牛,倒入半包酸菜

9.

多炒炒,加点辣椒点缀一下

酸汤肥牛,多炒炒,加点辣椒点缀一下

10.

加适量水,煮开

酸汤肥牛,加适量水,煮开

11.

一点盐调味

酸汤肥牛,一点盐调味

12.

倒入肥牛

酸汤肥牛,倒入肥牛

13.

生抽调味,肥牛煮熟即可,倒入金针菇碗中

酸汤肥牛,生抽调味,肥牛煮熟即可,倒入金针菇碗中

14.

碗中放上青红尖椒圈,烧一点热油,浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦!鲜美无比,爆好吃!

酸汤肥牛,碗中放上青红尖椒圈,烧一点热油,浇在辣椒上。滋啦滋啦……这道热气腾腾的酸汤肥牛就做好啦!鲜美无比,爆好吃!

15.

哇,好香

酸汤肥牛,哇,好香

16.

牛肉买少了,不够吃啊

酸汤肥牛,牛肉买少了,不够吃啊

17.

来一口?

酸汤肥牛,来一口?

小贴士

  1. 酸菜多炒炒,炒香后加水,多煮几分钟让其入味。酸菜配肥牛,真的好搭!鲜美无比,又有点微微辣,很过瘾哒

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