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四季豆炒肉丝

四季豆炒肉丝

需要食材

    • 四季豆
    • 适量
    • 猪瘦肉
    • 适量
    • 适量
    • 适量
    • 生抽
    • 适量
    • 料酒
    • 适量
    • 少量
    • 植物油
    • 适量
    • 淀粉
    • 适量

做法步骤

1.

四季豆去筋洗净,切成丝

四季豆炒肉丝,四季豆去筋洗净,切成丝

2.

葱切片

四季豆炒肉丝,葱切片

3.

猪肉切成丝,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉搅拌均匀,放置一会儿

四季豆炒肉丝,猪肉切成丝,加入一勺生抽,一勺料酒,一勺淀粉搅拌均匀,放置一会儿

4.

小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量淀粉,适量清水,调匀

四季豆炒肉丝,小碗中放入两勺生抽一勺醋,适量淀粉,适量清水,调匀

5.

锅烧热,放入适量植物油,放入肉丝翻炒至变白,盛出待用

四季豆炒肉丝,锅烧热,放入适量植物油,放入肉丝翻炒至变白,盛出待用

6.

放入四季豆,翻炒

四季豆炒肉丝,放入四季豆,翻炒

7.

加入一勺盐翻炒

四季豆炒肉丝,加入一勺盐翻炒

8.

加入适量清水,大火烧开,把水耗干,四季豆也就熟了

四季豆炒肉丝,加入适量清水,大火烧开,把水耗干,四季豆也就熟了

9.

放入葱翻炒

四季豆炒肉丝,放入葱翻炒

10.

倒入肉丝

四季豆炒肉丝,倒入肉丝

11.

加入小碗中的调料

四季豆炒肉丝,加入小碗中的调料

12.

大火翻炒均匀关火出锅

四季豆炒肉丝,大火翻炒均匀关火出锅

13.

成品图

四季豆炒肉丝,成品图

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