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姜糖炒鸡翅

姜糖炒鸡翅

需要食材

    • 鸡翅
    • 3只
    • 一小块
    • 酱油
    • 少许
    • 20g
    • 葱丝
    • 少许
    • 少许

做法步骤

1.

鸡翅切块

姜糖炒鸡翅,鸡翅切块

2.

洗干净,沥干水份,备用。

姜糖炒鸡翅,洗干净,沥干水份,备用。

3.

姜去皮切成丝

姜糖炒鸡翅,姜去皮切成丝

4.

锅下油

姜糖炒鸡翅,锅下油

5.

油热加姜爆香

姜糖炒鸡翅,油热加姜爆香

6.

下鸡翅

姜糖炒鸡翅,下鸡翅

7.

炒均,大概炒5分钟。

姜糖炒鸡翅,炒均,大概炒5分钟。

8.

下酱油

姜糖炒鸡翅,下酱油

9.

酱油上色,炒均。

姜糖炒鸡翅,酱油上色,炒均。

10.

盖上盖锅

姜糖炒鸡翅,盖上盖锅

11.

大火煮10多分钟

姜糖炒鸡翅,大火煮10多分钟

12.

下糖,喜欢吃甜的可以多下点糖。

姜糖炒鸡翅,下糖,喜欢吃甜的可以多下点糖。

13.

翻炒均

姜糖炒鸡翅,翻炒均

14.

再次下姜丝

姜糖炒鸡翅,再次下姜丝

15.

坐等着收汁

姜糖炒鸡翅,坐等着收汁

16.

收好汁

姜糖炒鸡翅,收好汁

17.

装盘

姜糖炒鸡翅,装盘

18.

放点葱丝加姜丝点缀。

姜糖炒鸡翅,放点葱丝加姜丝点缀。

小贴士

  1. 姜分2次下,第一次下姜是爆出姜的香味,第二次下姜加糖下去味道更浓。15分钟搞定,越久越入味。

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  • 懒人吴小胖

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