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馒头披萨

馒头披萨

需要食材

    • 馒头
    • 1个
    • 鸡蛋
    • 2个
    • 鲜虾
    • 3只
    • 油菜
    • 20g
    • 奶酪
    • 50g
    • 西红柿
    • 半个
    • 柠檬片
    • 1片

做法步骤

1.

食材:馒头1个,鸡蛋2个,鲜虾3只,油菜20g,奶酪50g,西红柿半个,柠檬片1片

馒头披萨,食材:馒头1个,鸡蛋2个,鲜虾3只,油菜20g,奶酪50g,西红柿半个,柠檬片1片

2.

鲜虾去掉虾线,去头去虾皮,去掉腹部虾线 tips:一般在虾没去皮之前,从头开始第二节比较好去虾线

馒头披萨,鲜虾去掉虾线,去头去虾皮,去掉腹部虾线

tips:一般在虾没去皮之前,从头开始第二节比较好去虾线

3.

处理好的虾肉切碎丁,放上柠檬片腌制去腥 tips:如果是早上做的话,可以提前一晚收拾好食材放在冰箱的冷藏中,早上直接拿来做即可

馒头披萨,处理好的虾肉切碎丁,放上柠檬片腌制去腥

tips:如果是早上做的话,可以提前一晚收拾好食材放在冰箱的冷藏中,早上直接拿来做即可

4.

油菜焯水,多煮几分钟

馒头披萨,油菜焯水,多煮几分钟

5.

油菜和西红柿分别切碎丁

馒头披萨,油菜和西红柿分别切碎丁

6.

奶酪研磨成奶酪碎 tips:奶酪的选用之前给大家说过,最好选用含钠低的

馒头披萨,奶酪研磨成奶酪碎

tips:奶酪的选用之前给大家说过,最好选用含钠低的

7.

馒头切成碎丁,平铺在平地不粘锅中

馒头披萨,馒头切成碎丁,平铺在平地不粘锅中

8.

鸡蛋打散成蛋液,过筛在馒头丁上,开小火

馒头披萨,鸡蛋打散成蛋液,过筛在馒头丁上,开小火

9.

依次放上鲜虾、西红柿丁、油菜碎

馒头披萨,依次放上鲜虾、西红柿丁、油菜碎

10.

表面撒一层奶酪碎,盖锅盖

馒头披萨,表面撒一层奶酪碎,盖锅盖

11.

小火慢慢煎熟,煎至蛋液凝固、鲜虾熟透即可 tips:这里一定要小火煎哦

馒头披萨,小火慢慢煎熟,煎至蛋液凝固、鲜虾熟透即可

tips:这里一定要小火煎哦

12.

煎好的披萨,切小块即可食用啦

馒头披萨,煎好的披萨,切小块即可食用啦

13.

披萨一定要趁热吃呀,那样子才可以拉丝,哈哈,前提是不要切的太利索了。

馒头披萨,披萨一定要趁热吃呀,那样子才可以拉丝,哈哈,前提是不要切的太利索了。

14.

蔬菜大家可以随意搭配,最好选用易熟的蔬菜!

馒头披萨,蔬菜大家可以随意搭配,最好选用易熟的蔬菜!

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